IKAN KERISI + TIMUN MASAK TAUCU

Timun masak dngan taucu..pelik ker?? x lah,,msa kcik2 dulu saya selalu makan,,now try masak utk en suami,,hbis suda,,tp sya x buang biji timun 2,,(sepupu saya fauziah bg tau kne buang) tpi dah siap masak n dah siap msuk perut bru die g tau,,itu pun lpas die nmpak,,hehehe,,1st mencuba lah katakan,,

Bahan2

ikan kerisi (di goreng garing)

timun (di belah memanjang buang biji yer)

cili besar merah (dibelah memanjang)

cili padi (di ketuk)

bwang besar (dibelah empat)

bawang merah (hiris nipis)

bawang putih (hiris nipis)

halia (hiris nipis)

 mangkuk air

taucu

cara2

tumis bahan hirisan dan taucu,,hingga naik bau,,kmudian masukkn air,,biar didih,,bila dah didih masukkn cili besar,bawang besar,cili padi,,renih sekejap,,masukkn timun dan ikan,,(buat yg tak tau,,masak taucu,,jgn gune garam yer,,sebb taucu tu dah masin)