Ayam Masak Halia

Ni resepi sya main taram jer,,masih yg berkuah,,kembang pulak rasenye,,mase en suami bawak bekal ni,,kwan die mntak,,seb baik bekal kan die lbih sikit,,en suami ckp,,member die kata sedap,,hehehe,,"bangga" mau taknye,,


Bahan-bahan 


* ayam ( potong dadu,gaul kunyit,garam,& gula )
* 1 inci halia ( kisar)
* 1 inci kunyit hidup (kisar )
* 3 ulas bawang merah & putih ( kisar )
* lengkuas ( kisar )
* 5 biji cili padi ( hiris )
* 1 biji labu bawang besar ( hiris bulat)
* 1 cawan air
* 2 batang serai ( di titik )

Cara _ cara 


1. Goreng ayam ( basuh ler dulu ) sampai garing ketepikan.
2. tumis bahan kisar hingga naik bau.,masukkn cili padi dan bawang besar tdi kacau,,
3. masukkn serai,,dan air biar didih,,masukkn ayam,,kacau rata (siap )