♥ Sayang Kat Korang Tau! ♥

LIKE JIKA SUDI,,& PADA YANG DAH LIKE TQ SO MUCH YA! :)

Thursday, March 29, 2012

"YOung Tau FOO'

Tetibe teringin nak try masak kuah young tau foo,,dulu mase kcik2 suke bli kat pasar mlam,,wit sepupu sya,,(now tinggal knangan,,),,bila buat sendiri lgi puas,,:),,org kate young tau foo ni,,pnting kuah,,die,,kalau pndai,,buat,,sedap la jadinya,,kalau x hancur,,1st buat jdi,,n terpedas ckit,,lidah sy tahan la,,en suami x than,,tp nk gak tambah,,ekeke,,


Bahan-Bahan (kuah)

10biji cili kering (ikut lah nak byak mane,kalau nak pedas,,ltak byak,,)
gula melaka (tpi sy guna gula merah)
gula (ni tambah bila agak2 kuring pdas manisnya)
bijan(goreng tanpa minyak)
aji (bg yg makn lah)
garam
petis udang (tp sy guna petis ikan,,mother in law bli dri jakarta)
belacan
tepung jagung (untuk pekatkan kuah)
1 mangkuk kecil air suam


Cara2

1. goreng cili kering tadi,,dgan api yg kcik yer,,takut hangit,,t pahit jadinya,,goreng sampai garing,
2. blander cili kering n belacan dgan air,,
3. masak air suam td dgan gula merah,,kacau rata,,bila dah larut,,masukkan cili kering yg dah kisar tdi,,masukkn petis,,aji,,n gula,,garam(rasa lah,,ape yg kurang tambah,,sebb kuah young tau foo ni biase rase pedas2 manis)
4. bila dah megelegak,,masukkn bancuhan tepung jagung,,untuk bg kuah pekat,,tabur bijan yg digoreng tanpa minyak,,


                                       NI LAH HASILNYA (puas hati buat sendiri,,pas 2 berjaya)

Sya x berapa suka sayur kankung,,jdi macm ni jerlah,,n korang bole la makn dgan ape2 yng korang suke,,

Ni last,,hbis,,en suami minx tambah,,hehe,,

2 comments:

  1. hai !
    terbaca jejak awak kat shoutbox saya:)
    baru kwin ye !
    congrats :D
    kalau awak nak tuto untuk cursor saya tu
    awak masuk dekat website ni http://www.lyssasecret.com/
    dia ada banyak tutorial,
    boleh jadikan blog awak lagi cntik
    saya dah follow awak :) hit back ok
    cntik butang-butang tu

    ReplyDelete
  2. tq,,em2,,bulan 12 thun lepas,,hehe,,tq yer,,

    ReplyDelete

Assalammualaikum,,korang di alu-alukan untuk coment kat blog ni,n jgn lupe tekan like ok,,/;)